Συνταγή για μιλφέιγ χωρίς σαντιγί με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς [βίντεο]
Ο chef Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει στο «Ποιος είναι πρωινιάτικα;» μιλφέιγ, χωρίς σαντιγί με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.
Υλικά: 1,5 συσκευασία φύλλο σφολιάτας, 1,2 kgr γάλα, 130 γρ. κρυσταλική ζάχαρη, 3 αυγά και 2 κρόκους, 70 γρ. κορν φλάουρ, 7 φύλλα ζελατίνη (13 γρ.), 100 γρ. λευκή σοκολάτα, 1 λοβός βανίλιας ή βανιλίνη. Υλικά για τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς: 4 κ.σ. ξηροί καρποί (ιδανικά φυστίκι Αιγίνης ή φουντούκι), 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις