Συνταγή για τούρτα μους σοκολάτα με μέλι από τον Χρήστο Βέργαδο (video)
Ο pastry chef, Χρήστος Βέργαδος, φτιάχνει τούρτα μους σοκολάτα με μέλι.
Υλικά για το σιρόπι: 200 γρ. ζάχαρη, 150 ml νερό, 50 γρ. μέλι.
Υλικά για τη μους: 3 κρόκοι αυγών, 70 ml σιρόπι, 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 250 γρ. κρέμα γάλακτος, 100 γρ. μέλι.
Υλικά για τη βάση: 15 τεμάχια σαβουαγιάρ.
Δείτε το σχετικό απόσπασμα από το OPEN:
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις