Συνταγή για πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό από την Κατερίνα Λένη (video)
Η Κατερίνα Λένη φτιάχνει πακετάκια μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό.
Υλικά: 1κιλό μοσχάρι σπάλα, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 100 ml ελαιόλαδο, 200 ml κόκκινο κρασί, 1 κουτί τριμμένη ντομάτα, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, κύμινο, μοσχοκάρυδο, ξυλάκι κανέλας, 1 φύλλο δάφνης, 2-3 κόκκους μπαχάρι, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πρέζα ζάχαρη, φρέσκο θυμάρι, 1500 ml ζωμό μοσχαριού, 3 μελιτζάνες μεγάλες, 3-4 ντομάτες σε ροδέλες, 3-4 μπάλες μοτσαρέλας και ελαιόλαδο.
Ολες οι Ειδήσεις
Ειδήσεις
Top Stories
- ACTION 24: Ο Αναστάσιος Ράμμος απόψε στην «ΑΣΤΕΡΟΣΚΟΝΗ»
- ΕΡΤNEWS: Οι εκλογές στον ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία στο ενημερωτικό κανάλι της ΕΡΤ
- Παγκόσμιος συναγερμός για την κλιμάκωση στον πόλεμο Ρωσίας – Ουκρανίας – Τα χαρακτηριστικά του νέου όπλου Ορέσνικ και πώς αλλάζει τα δεδομένα
- H Ρωσία χτυπά την Ουκρανία με Βορειοκορατικούς πυραύλους που λειτουργούν με δυτικά εξαρτήματα
- Στέφανος Κασσελάκης: Παρουσιάζει το μεσημέρι το νέο κόμμα – Το επικρατέστερο όνομα
- Η Ειρήνη Μουρτζούκου παρίστανε την Πόπη σε δημοσιογράφους – To ηχητικό ντοκουμέντο (βίντεο)
- OPEN: «Chef στην κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα – Κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45
- Εκλογές ΣΥΡΙΖΑ στο ΟΡΕΝ – Κυριακή 24 Νοεμβρίου 2024 – Η ενημέρωση ξεκινά από τις 6 το πρωί
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
