Mοσχάρι λεμονάτο σε φωλιές πατάτας από την Κατερίνα Λένη! (video)
Η Κατερίνα Λένη έφτιαξε στο Ευτυχείτε του OPEN μοσχάρι λεμονάτο σε φωλιές πατάτας.
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κιλότο, 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 1 πράσο, 100 ml ελαιόλαδο, 3 λίτρα ζωμό λαχανικών, 1 φύλλο δάφνης, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1 πακέτο μανιτάρια, 75 γρ. βούτυρο, 60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., 150 ml λευκό κρασί, 100 ml κρέμα γάλακτος, 1 λεμόνι ξύσμα και χυμό, μοσχοκάρυδο, φρέσκο άνηθο και 1 κιλό πατάτες.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις