Συνταγή για παπαρδέλες με μοσχάρι, μανιτάρια και λευκή σάλτσα [video]
Ο Γιώργος Παπακώστας μας ετοιμάζει στο ΕΛΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑ παπαρδέλες με μοσχάρι, μανιτάρια και λευκή σάλτσα.
Υλικά. 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 300 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4, αλάτι και πιπέρι, 1 κ.σ. βούτυρο, 600 γρ. μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα κομμένη σε μικρά κομμάτια, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κ.σ. αλεύρι, ½ κούπα λευκό κρασί, 1 κούπα ζωμό μοσχάρι, ½ κούπα γιαούρτι, παπαρδέλες, 2-3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις