Συνταγή για σουφλέ με μοσχαρίσιο κιμά, λάχανο και μοτσαρέλα [video]
Ο Γιώργος Πορφύρης φτιάχνει στο Καλοκαίρι #not του ΟΡΕΝ σουφλέ με μοσχαρίσιο κιμά, λάχανο και μοτσαρέλα.
Υλικά: 2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, ½ λευκό λάχανο τριμμένο, 1 ποτήρι λευκό κρασί, φρέσκο θυμάρι, ½ λίτρο ζωμό κότας, 3 κρόκους αυγών, 300 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα, ελαιόλαδο και αλάτι.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις