Απίθανη συνταγή για μεσογειακά τάκος με Σαντορινιούς κεφτέδες [βίντεο]
Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει στο «Ποιος είναι πρωινιάτικα;» μεσογειακά τάκος με Σαντορινιούς κεφτέδες.
Υλικά συνταγής για τους τοματοκεφτέδες: 500 γρ. τοματίνια, 2 κ.σ. κάπαρη και 2 φρέσκα κρεμμύδια, ½ κούπα μυρωδικά (μαϊντανό, μάραθο, άνηθο, δυόσμο, βασιλικό, φρέσκια ρίγανη), 150 γρ. φέτα, 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Για τα tacos: 1 συσκευασία μικρές τορτίγιες, λίγες καρδιές μαρουλιού, ½ μελιτζάνα, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο, δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι. Για την sauce γιαουρτιού: 200 γρ. γιαούρτι, 50 ml νερό, 1 κ.γ. γλυκάνισμο σε σκόνη και αλάτι.
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις