Συνταγή για γευστικά burgers με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό με σάλτσα BBQ
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει στο ΟΡΕΝ γευστικά burger, με πολύ αφράτο ψωμάκι μπριός και σιγομαγειρεμένο χοιρινό σε σάλτσα BBQ.
Υλικά συνταγής για τα ψωμάκια μπριός με pulled pork: 350 γρ. αλεύρι (για τσουρέκι), 125 ml γάλα, 125 γρ. βούτυρο, 60 ml νερό, 1 αυγό, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 2 κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.γ. (κοφτό) αλάτι. Για το χοιρινό: 1,2 Kgr χοιρινο λαιμό, 1 l ζωμό μοσχάρι, 2 κρεμμύδια, 3 σκελίδες σκόρδο, 1/2 κούπα μηλόξυδο, 1/2 κούπα κέτσαπ (125γρ.), 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη, 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή, 1 κ.σ. πάπρικα, 1 κ.σ. μουστάρδα, λίγο θυμάρι, 1 κ.σ. Worcestershire sauce (προαιρετικά) και 2 κ.σ. BBQ sauce.
Ολες οι Ειδήσεις
- Βαλέρια Χοψονίδου: Η εντυπωσιακή πρόταση γάμου από τον σύντροφο της και η αποκάλυψη του φύλου του μωρού τους (βίντεο)
- Συγκλονίζει η Έφη Αλεβίζου: “Έκανα ριζική υστερεκτομή, με ανοιχτό χειρουργείο, αφαίρεσα μήτρα, τράχηλο, σάλπιγγες, ωοθήκες”
- Δασμοί Τραμπ: «Κραχ» στα χρηματιστήρια μετά τα αντίποινα της Κίνας – «Οι πολιτικές μου δεν αλλάζουν», λέει ο Τραμπ
- Ληστεία σε πρακτορείο ΟΠΑΠ στον Βύρωνα – Αναζητείται ο δράστης
- Ν. Πλακιάς κατά Κ. Λακαφώση: Να παρέμβει η Δικαιοσύνη, δεν έχει σφραγίδα μηχανικού – Είμαι ασφαλισμένος στο ταμείο δημοσιογράφων, απαντά!
- Ληστεία τράπεζας στην Αιτωλοακαρνανία: Με «άρωμα» τρομοκρατίας – Κλεμμένες οι δύο μηχανές των δραστών – Βίντεο – ντοκουμέντο από τη διαφυγή τους
- Εκρέμ Ιμάμογλου: Η Λίτσα Πατέρα αναλύει τον αστρολογικό χάρτη του Τούρκου πολιτικού – «Θα το ξεπεράσει» (βίντεο)
- Συγγρού: Γνωστός επιχειρηματίας ο οδηγός του supercar που έτρεχε με 291 χιλιόμετρα
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Bigpost.gr
Ακολουθήστε το Bigpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κάνε Like στη σελίδα μας στο facebook
