Υγεία | 20.01.2021 | 23:22 Το κρέας μαγειρεμένο σε υψηλές θερμοκρασίες παράγει καρκινογόνες ουσίες Όταν το κρέας ψήνεται σε θερμοκρασία άνω των 190 βαθμών Κελσίου . στην επιφάνεια του σχηματίζονται ουσίες , οι ετεροκυκλικές αμίνες, που ενοχοποιούνται για καρκίνους.
